ನಾವು ನಂಬುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

2003 ರಿಂದ ಕೈಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಎಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಎಂದರ್ಥವಲ್ಲ. ನಾವು ಕೆಲವು ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಗೌರವಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಶತಮಾನಗಳಿಂದಲೂ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವು. ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಸ್ಯವು ಇಲ್ಲಿರಲು ಒಂದು ಕಾರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯೂ ಪ್ರಕೃತಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಲು ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೂತ್ರೀಕರಣವು ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆದಾಡಿದ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿದ ಪರಂಪರೆಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿದ್ದು, ಆಯುರ್ವೇದ ವಂಶಾವಳಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತೆಯ ಶಾಂತ ಪ್ರತಿಜ್ಞೆಯಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ನಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಏನು ಮಾಡುತ್ತವೆ

ಎಂಬ್ಲಿಕಾ ಅಫಿಷಿನಾಲಿಸ್

ಅಮಲಾಕಿ

ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಮಲಕಿಯನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಮೊದಲು ಕೈಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸುವ ಶಕ್ತಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಇದು ಮೂರು ದೋಷಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು: ಹುಳಿ, ಮಣ್ಣಿನ ಮುಕ್ತಾಯ

"ಅಮಲಕಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ನರ್ಸ್." – ಭಾವಪ್ರಕಾಶ

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

ಎಲೆಟೇರಿಯಾ ಏಲಕ್ಕಿ

ಎಲಾ

ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಕೈಯಿಂದ ತೆರೆದು ಹೊಳೆಯುವ ಹಸಿರು ಬೀಜಕೋಶಗಳು. ಎಲಾ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಎರಡನ್ನೂ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು: ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ರಾಳಯುಕ್ತ

"ಏಲಾ ವಾಸನೆಯು ದೇವರುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮನುಷ್ಯರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ."

ಒಸಿಮಮ್ ಪವಿತ್ರ ಸ್ಥಳ

ತುಳಸಿ

ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಭಾವದಲ್ಲಿ ಪವಿತ್ರ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಎಲೆಯನ್ನು ಸೂರ್ಯೋದಯಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಕೊಯ್ದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಳಸಿ ಉಸಿರನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು: ಲವಂಗ, ಪುದೀನ, ಆಳ

"ತುಳಸಿ ಮುಟ್ಟಿದ್ದನ್ನು ಪವಿತ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ." - ಚರಕ ಸಂಹಿತಾ

ರುಬಿಯಾ ಕಾರ್ಡಿಫೋಲಿಯಾ

ಮಂಜಿಷ್ಠ

ಕೆಂಪು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಬೇರೂರಿರುವ ಮಂಜಿಷ್ಠವು ನದಿಗಳ ಶಾಂತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊತ್ತಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕೈಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಇದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯ ಎರಡನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.

ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು: ಮಣ್ಣಿನ, ಕಹಿ ಸಿಹಿ, ಖನಿಜ
"ಪರಿಶುದ್ಧತೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಲ್ಲಿ ಮಂಜಿಷ್ಠ ಹರಿಯುತ್ತದೆ."

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು

Glycyrrhiza glabra

Yashtimadhu (Licorice Root)

Rooted in ancient Ayurveda, Yashtimadhu soothes the stomach and throat with its natural cooling and antioxidant properties.

Known for its gentle sweetness, it calms acidity and supports overall well-being.

“Yashtimadhu heals where calm is needed.”

Read more

Zingiber officinale

Shunti

Fire rests in its fiber. Śuṇṭhī is harvested at full maturity, dried under the sun, and stored to preserve its sharp essence. Known for its warming energy, it kindles Agni (digestive fire) and dispels sluggishness from body and mind.

Tasting notes: Spicy warmth with a sweet afterglow

“Shuṇṭi awakens the inner fire that nourishes life.”

Read more

Cassia angustifolia

Sonamukhi

Golden leaves touched by desert sun, Sonamukhi carries the essence of release and renewal. It purifies the body, supports digestion, and restores inner clarity.


Tasting notes: Dry, bitter, cleansing

“Sonamukhi is nature’s gentle purifier.”

Read more

Terminalia chebula

Triphala

Cradled by ancient trees and dried in golden light, Haritaki purifies and strengthens from within. It supports digestion, renews energy, and awakens the body’s natural intelligence.

Tasting notes: Bitter, dry, cleansing

“Haritaki is the keeper of longevity.”

Read more

Apis mellifera / Apis cerana indica

Madhu (Honey)

Gathered from wild blossoms and golden hives, Madhu carries the sweetness of the forest. Light and purifying, it nourishes, soothes, and harmonises the doshas.

Tasting notes: sweet, floral, warm

“Madhu is the nectar of balance.”

Read more

Cuminum cyminum

Jeeraka

Jeeraka carries the warmth of Rajasthan’s earth. Light, dry, and aromatic, it kindles digestion and restores inner strength. Revered in Ayurveda for its balancing power, it harmonises kapha and vata while awakening agni — the digestive fire.

Tasting notes: Earthy, warm, subtly bitter

“Jeeraka is the spark that awakens the flame within.”

Read more

Saccharum officinarum

Ikshumool

Drawn from the fertile fields of India’s sunlit plains, Ikshumool carries the essence of sweetness and life. Cool and nourishing, it soothes Pitta, refreshes the senses, and restores inner vitality. Gently purifying, it supports urinary balance, quenches thirst, and revitalizes without heaviness. In every drop of its juice flows calm, clarity, and quiet strength.

Tasting notes: sweet, cool, mellow

“Ikshumool is the sweetness that cools the fire within.”

Read more

Hordeum vulgare

Yavakshara

Yavakshara carries the sharp, warming essence of the grain. Light and penetrating, it kindles digestion, clears blockages, and balances Kapha and Vata. Revered in Ayurveda for its purifying power, it supports healthy elimination and gently dissolves stagnation, bringing clarity and ease to the body.

Tasting notes: sharp, light, warming

“Yavakshara is the fire that clears the path within.”

Symplocos racemosa

Lodhra

Found in India’s forests, Lodhra carries the firming, cooling essence of its bark. Astringent and balancing, it soothes the uterus, purifies the blood, and nurtures the skin. Revered in Ayurveda, it supports women’s health and strengthens the body from within.

Tasting notes: astringent, cooling, gentle

“ Lodhra is the strength that nurtures from the core.”

Centella asiatica

Jala Brahmi

Creeping herb found in India’s marshy regions. Revered in Ayurveda for mental clarity, calmness, and nervous system rejuvenation. Supports memory, concentration, and learning; balances pitta, easing anxiety, restlessness, and insomnia. Also aids skin health, circulation, and wound healing.

Tasting notes: fresh, green, cooling

“Jala Brahmi is the calm that sharpens the mind.”

Boswellia serrata

Sallaki

Golden resin gathered from the Boswellia tree of Rajasthan and Madhya Pradesh. Known in Ayurveda for easing joint pain, swelling, and stiffness, and for nurturing free, fluid movement. Its boswellic acids calm inflammation and steady the body’s rhythm.

Tasting notes: warm, earthy, resinous

“Sallaki steadies the flame of movement.”

Tinospora cordifolia

Guduchi

The vine that climbs to vitality. Guduchi is hand-harvested from tropical regions like Maharashtra, Madhya Pradesh, and Kerala, where it grows wild and abundant. Revered in Ayurveda as the “nectar of immortality,” it rejuvenates the body, strengthens immunity, and supports longevity.

Tasting notes: Bitter-sweet, earthy finish

“Guduchi is the shield of life.” – Ayurvedic wisdom

Phyllanthus niruri

Bhumyamalaki

Delicate green herb that thrives in the monsoon across India, especially in Maharashtra, Karnataka, and Tamil Nadu. Revered in Ayurveda for cooling and cleansing the liver, gallbladder, and urinary system. Known as the “stonebreaker” for its power to dissolve and flush out stones.

Tasting notes: cool, mildly bitter, refreshing

“Bhumyamalaki clears the rivers within.”

ಇನ್ನಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವೀಕ್ಷಿಸಿ
  • Ikshumool (Sugarcane Root) – Saccharum officinarum

    Ikshumool (Sugarcane Root) – Saccharum officinarum

    Ikshumool, or Sugarcane Root, comes from the sugarcane plant, which is cultivated widely across India, with Uttar Pradesh, Maharashtra, Karnataka, and Tamil Nadu being the leading producers. In Ayurveda, Ikshumool...

    Ikshumool (Sugarcane Root) – Saccharum officinarum

    Ikshumool, or Sugarcane Root, comes from the sugarcane plant, which is cultivated widely across India, with Uttar Pradesh, Maharashtra, Karnataka, and Tamil Nadu being the leading producers. In Ayurveda, Ikshumool...

  • Jeeraka (Cuminum cyminum / Cumin Seed)

    Jeeraka (Cuminum cyminum / Cumin Seed)

    Jeeraka, known commonly as cumin, is one of the most familiar spices in every Indian kitchen. It is cultivated widely in Rajasthan and Gujarat, where the dry climate is ideal...

    Jeeraka (Cuminum cyminum / Cumin Seed)

    Jeeraka, known commonly as cumin, is one of the most familiar spices in every Indian kitchen. It is cultivated widely in Rajasthan and Gujarat, where the dry climate is ideal...

  • Triphala

    Triphala

    Triphala, meaning “three fruits,” is one of the most celebrated formulations in Ayurveda. It is prepared from a balanced combination of three medicinal fruits: Amlaki (Emblica officinalis), Haritaki (Terminalia chebula),...

    Triphala

    Triphala, meaning “three fruits,” is one of the most celebrated formulations in Ayurveda. It is prepared from a balanced combination of three medicinal fruits: Amlaki (Emblica officinalis), Haritaki (Terminalia chebula),...

1 3
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವೀಕ್ಷಿಸಿ

ಸತ್ಯ

ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಒಂದು ಭರವಸೆಯಲ್ಲ. ಅದು ಒಂದು ಅಭ್ಯಾಸ.

ಒಳಗೆ ಏನಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಏಕೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ

ನಂಬಿಕೆಯು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಸಣ್ಣ ಅಕ್ಷರಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆದಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲ - ಆದರೆ ನಾವು ಏನನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಆರಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವ ರೀತಿಯ. ನಾವು ಸರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ಅದು ನಿಮಗೆ ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸತ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಬಗ್ಗೆ.

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ

ನಾವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ನಾವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಭಾವನೆ, ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ, ಋತುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ. ಕೆಲವು ಬೆಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನು ಕೆಲವು ಮಣ್ಣು ಇನ್ನೂ ಪವಿತ್ರವಾಗಿರುವ ಸಣ್ಣ ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏನಾದರೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಕೇಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅದು ಸೇರಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಕೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಕಡಿಮೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಲು ಕಾರಣವೇನು?

ಆಯುರ್ವೇದವು ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಸಮತೋಲನದ ಬಗ್ಗೆ. ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಬದಲು, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿದಾಗ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಸೇರಿಸಿದಾಗ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಐದು ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಕಾಣುವಿರಿ.

ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ

ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಶಾಶ್ವತ ಪರಿಹಾರಗಳು ಬರುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವೀಕ್ಷಿಸಿ

"ಮಾನವ ದೇಹವು ದೇವರ ದೇವಾಲಯ, ಮತ್ತು ಆಯುರ್ವೇದವು ಅದರ ಆರೈಕೆಯ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ."

- ಸುಶ್ರುತ ಸಂಹಿತಾ